肉类怎样解冻口感才会好蚂蚁庄园

蚂蚁庄园2021年6月21日答案是什么呢？题目是一般来说，肉类怎样解冻口感会更好？答对就可以领取到180g小鸡饲料。相信很多用户都不知道吧，那么今天就一起跟着去游戏Pro小编潴潴一起来看看正确答案吧。笔芯~~！

2021年6月21日蚂蚁庄园答案分享

1、题目

①一般来说，肉类怎样解冻口感会更好？

正确答案：慢速

②相关介绍：

一般来说，最常见的解冻方式有两种，一种是放在室温下让它缓慢解冻，另一种是放进凉水里，能稍微快一点。假如比较急的话，也可能会放进热水里或者微波炉里。

采取冷水泡或者放在常温下解冻，比放在热水里和微波炉里解冻要好得多。因为我们应该采取缓慢解冻的方式，如果用高温快速解冻，肉的表面很快就能被“解冻”了，但是内部往往还是被冻住的，而水的传热能力要比冰更弱一些，这样就很容易出现“夹生”的情况，还很容易被微生物感染。

但是冷水泡和放在常温下的解冻方式，都不是最佳办法，这样也比较容易出现微生物繁殖的情况。最佳的办法，其一是放到冷藏室里缓慢解冻，这样就可以避免肉质在解冻过程中被污染。

2、参与方法

①在支付宝中进入蚂蚁庄园，点击下方三个图标中第二个【领饲料】图标；

②点开后选择【庄园小课堂】对话框，点击右侧【去答题】按钮，即可看到当天的庄园小课堂问题；

③点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料；

④饲料可以喂养小鸡，只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。

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